生坯蚕蛹是非常受到人们欢迎的美食之一。蚕蛹入口嫩滑，口感细腻，还具有很高的食用价值。那么，我们知道蚕蛹怎么吃吗？
由于蚕蛹的特殊口感和口味，要想将蚕蛹美味的呈现出来，有很多种吃法。先来介绍一下简单易制的干煎蚕蛹：
1、将蚕蛹用热水烫10分钟，把蚕蛹里面的口器等异物煮死，否则会伤到口腔。
2、放入葱姜大火锅里快炒2-3分钟，然后放干辣椒、花椒。不喜欢辣的可以不放。
3、放适量的盐和胡椒粉翻炒一下即可上锅，取出锅装盘。
除了干煎蚕蛹之外，还有很多好吃的蚕蛹吃法，如清蒸蚕蛹、蚕蛹煲等多种烹饪手法。蚕蛹不仅可以当做小食享用，也可以与米粉、米饭等主食搭配食用。蚕蛹本身口感鲜美，而且食用方式广泛多样，希望大家可以尝试一下。