淮上水乡的人们多讲求装饰，曾有过盛行彩绘船的历史，更有着丰富多彩的剪纸艺术。在淮上水乡的寻常百姓家中，常能看见生动的凤凰图腾装饰。
凤凰作为神话中的祥鸟，象征着吉祥如意。人们常挂在居所之上，以求生活平安、家庭幸福。而在淮上水乡，凤凰图腾有着不同的寓意，它代表着一种物质与精神的生产和创造力。淮上水乡的凤凰图腾总体造型端庄古朴，饱含着工匠们的智慧与匠心。
不仅如此，淮上水乡的凤凰图腾还保留有明清时期红木家具上的花鸟图案，这些图案呈现出深入淀瓷的灵动之美，被誉为家具上的“图腾”。此外，凤凰图腾还出现在剪纸艺术中。淮上水乡的剪纸艺人们将凤凰图腾刻画得栩栩如生，透露出深深的文化内涵。