电烤箱做面包既方便又健康，是现代人们追求时尚生活的一大利器。
首先要准备好面包的材料：中筋面粉、酵母、白糖、盐、水及适量黄油。然后将中筋面粉与酵母、白糖、盐充分混合，揉成面团，不断加水，直到面团变得柔软且有弹性。在揉面的过程中要尽可能消除面团中的气泡。
揉好面团后，放在密闭密封性好的盆子里，到温暖的地方，让其醒发两个小时左右。醒发的速度与温度有关，一般房间温度下，醒发的时间为两个小时左右。
醒发好的面团揉成条状并分成若干小块后，稍微揉圆成球形。然后将面团球放在一张涂了油或沾过面粉的烤盘上，盖上保鲜膜，等待发酵。
将电烤箱设定为摄氏180度，放入制作好的面包，烘烤25分钟左右，直至金黄色脆皮的面包完全烤好。
此时，一股香气四溢，浓醇的酵母香，加上烤出的酥脆表皮，再配上柔软的内里，口感丰富，回味无穷。