皖乡食妹是徽州美食山海珍馐的代表,其特色小吃更是在全国范围内有着很高的知名度。今天,我们来一次亲历皖乡食妹的品尝之旅。
徽州古镇,处处透露着韵味与美食。走在古镇的街道上,香味扑鼻,美食无处不在。来到皖乡食妹,面前就有着琳琅满目的特色小吃。糍粑、铜钱肉、沙子馍、大裤衩小裤衩、皖南三把辣等等都是不容错过的美食。
皖乡食妹以其独特的烹饪工艺和口感而闻名于世。糍粑口感软糯,吃在嘴里入口即化;铜钱肉外脆里嫩,肉质精细;沙子馍口感酥脆,一片片馍饼散发出的香味让人垂涎欲滴。
品尝完特色小吃后,我们还可以来一份徽州酒家的腊味煲仔饭,红烧肉蒸饭等等。这里的饭菜将地道徽州菜系展现得淋漓尽致,别有一番人情味儿。
皖乡食妹又称云南镇美食一条街。镇上还有着许多特色的小吃店,这些小店在品质上并不会差到哪里去。来到这里品尝美食,一个下午的时间也不太够,可以多放一些时间来好好品尝。