西红柿是我们日常餐桌上的常见蔬菜之一，大多数人都很喜欢吃。但你有没有遇到过这样的问题，挑选了一颗西红柿回来，切开后发现口感不好，没办法下咽？这可能是因为你挑选的西红柿并不新鲜。
以下是我整理的一些挑选西红柿的小技巧，帮你轻松选择鲜美多汁的西红柿。
1. 看外观
好的西红柿，果形规整、果皮光滑、色泽鲜艳。颜色应该是鲜红色、土黄色、或橙色。有些西红柿表面可能会有白色斑点，这不影响品质，可以正常食用。
2. 闻气味
新鲜的西红柿有一股清新的气味，不过多闻闻就可以了，过度闻气味会将西红柿表面细菌吸入体内。
3. 拿起来揉揉
拿起西红柿，稍微用力揉一下。如果感觉果皮有些发硬，说明它还没有完全成熟，这样的西红柿口感会比较涩。
4. 触摸果肉
轻轻按压西红柿的果肉，如果感觉比较松软，这颗西红柿就已经成熟了，口感应该不错。
记住这些小技巧，下次挑选西红柿的时候不会再买到口感差的西红柿了！