什么是屠苏?

屠苏,是指一种植物。学名为Houttuynia cordata Thunb.,属鼠尾草科。

屠苏叶可以入药,味道辛苦,是一种非常好的清热解毒的中草药。在我国许多地区,百姓们也会把屠苏当成一种佳肴来食用,常常被用来制作凉拌屠苏或者是屠苏汤。

屠苏因为其生长速度快、生命力顽强,在很多地方也会被当做一种观赏植物种植。

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