普洱茶是一种陈化茶，没有好的醒茶，无法体验到它真正的口感。那么什么是醒茶呢？简单来说，就是将茶叶从静止状态转变为活跃状态的过程。
那么该如何做到正确醒茶呢？
第一步：清洗
将普洱茶放入温水中，轻轻搓揉，不需要用力，避免损坏茶叶。
第二步：预热
将一个干燥的紫砂壶用热水冲洗一遍，然后把茶叶放入茶壶中，倒入一些沸水，浸泡1-2分钟，待着色上浮，茶香四溢时，倒掉汤水。
第三步：热水冲泡
将茶壶灌满热水，一次不要倒太多，待茶汤上浮时，再加入热水，水温以100℃为宜。冲泡时间以30秒至1分钟左右为宜，第一壶茶泡好后，将茶壶口封口，静置10秒钟后，翻转茶壶，让茶叶充分接触水，等待1-2分钟即可倒入茶杯。
好的醒茶可以让普洱茶更加爽口，吃喝更佳，加上适宜的饮用温度，每天一杯普洱茶，让身体得到舒缓，充满活力哦！