快来围观！祖传做法教你如何制作美味莼菜图片

莼菜图片是一道深受人们喜爱的传统美食，营养丰富，口感清爽，深受广大食客们的喜爱。下面我们就教大家如何制作这道美食。

所需材料

• 新鲜莼菜
• 鸡蛋
• 面粉
• 淀粉
• 食盐
• 生抽
• 玉米油
• 葱花

制作步骤

1. 将新鲜莼菜洗净沥干水分，备用。
2. 将鸡蛋打散，加入适量面粉、淀粉、食盐、生抽和少量清水搅拌成糊状。
3. 将莼菜放入糊状的蛋液中拌匀腌渍15分钟左右。
4. 热锅凉油，将腌渍好的莼菜夹入锅中炸至金黄酥脆。
5. 将炸好的莼菜捞出沥干油分，摆放在盘中。
6. 锅中留少许油，加入葱花煸炒出香味，淋在莼菜上即可。

以上是制作莼菜图片的详细步骤，大家不妨试试看，保证美味可口。