温泉蛋是近年来颇受欢迎的一道美食,它不仅味道鲜美,还有着独特的做法。
温泉蛋的做法其实非常简单。首先,选用新鲜的鸡蛋,并将其破到干净无杂质的碗中。然后,将水烧开,将鸡蛋放入水中慢慢煮,时间约为45分钟左右。这里有一个小技巧,就是在煮蛋的同时可以加入一些盐,这样可以让蛋白更容易凝固,煮出来的温泉蛋口感更好。
煮好后,我们可以用勺子轻轻地将温泉蛋从水中捞出来,用清水冲洗表面的残留物质即可。
温泉蛋自然裸着出场,蛋黄浓稠,口感细腻,味道香醇。它可以直接食用,也可以配以面包、手抓饼等食用,口感更佳。
温泉蛋是近年来颇受欢迎的一道美食,它不仅味道鲜美,还有着独特的做法。
温泉蛋的做法其实非常简单。首先,选用新鲜的鸡蛋,并将其破到干净无杂质的碗中。然后,将水烧开,将鸡蛋放入水中慢慢煮,时间约为45分钟左右。这里有一个小技巧,就是在煮蛋的同时可以加入一些盐,这样可以让蛋白更容易凝固,煮出来的温泉蛋口感更好。
煮好后,我们可以用勺子轻轻地将温泉蛋从水中捞出来,用清水冲洗表面的残留物质即可。
温泉蛋自然裸着出场,蛋黄浓稠,口感细腻,味道香醇。它可以直接食用,也可以配以面包、手抓饼等食用,口感更佳。