火力发电是通过将燃料燃烧产生的热能转化为电能的一种发电方式。火力发电厂以燃料的化学能为初始能，利用一个或多个热力循环系统来转化化学能为电能。
火力发电厂通常采用化石能源作为其主要燃料，例如煤炭、天然气等，也会采用一些可再生能源，如生物质燃料、污泥等，然而燃料的燃烧并不会直接产生电能，而是借助于燃烧产生的高温高压热能，带动汽轮机旋转，从而驱动发电机发电。
火力发电在中国是非常常见的发电方式。中国的火力发电厂以煤炭为主要燃料，输出的电力占全国电力总量的比例相当大。但同时也会产生空气污染，这也促使着中国在近几年开始加大对环保技术的研发和应用。
火力发电利用燃料的化学能，借助汽轮机旋转来产生电力，是一种相对传统的发电方式。在未来的发电领域，火力发电将会面临更多的疯狂挑战与更多绿色环保技术的涌现。