爆炸盐是作为一种调味品逐渐被大众所认知的，它的味道独特，但是使用的时候也需要一些技巧。那么如何正确使用爆炸盐呢？
步骤一：选择合适的食材
爆炸盐在增强食物的风味上有独特的效果，但是它不适用于所有的食材。通常来说，适合使用爆炸盐的主菜包括鲜蔬菜、烤肉、煎鱼、海鲜、沙拉和炒饭等。需要注意的是，食材表面需要有一定干燥程度，否则会影响效果。
步骤二：正确搭配
爆炸盐的味道独特，调料过多会冲淡它的风味。使用爆炸盐的时候可以和黑胡椒一起使用，或者加上一点点新鲜的柠檬汁。
步骤三：合适的使用量
使用爆炸盐需要量力而行，刚开始可以选择少量使用。如果食物蒸发出水分，那么爆炸盐可能会过于壮硕。因此建议在加盐之前再烤或煎食物。
注意：爆炸盐的风味有些浓，使用不同的食材会有不同的效果。根据个人口味选择适量的使用量。这样才能进行更好的烹饪和品尝！