雪中红是江南地区盛产的一种珍贵花卉，生长季节为腊月至翌年春季。雪中红花色鲜艳，外观婀娜多姿，被誉为江南奇葩。
雪中红的美丽传说也是人们所津津乐道的。相传，在很久很久以前，有位美丽的姑娘因家道中落无法嫁到富贵人家，于是她随着父母在雪中漫步，流泪抱怨，神奇的事情竟然发生了。她哭泣的泪水洒在雪地上，化作雪白的花朵，如同鹅毛大雪中的一个红点，这就是如今我们所熟知的雪中红了。
雪中红的价值得到了广泛的认可，除了美观的观赏价值，雪中红还有着一定的药用价值。在江南一带，雪中红被用于清热凉血、润肺止咳的中药配方中，被誉为天然的草药，可以为人们的健康带来极大的好处。