寒冷的冬季，除了暖气外，大家都喜欢喝热饮来取暖，其中红豆汤是佳品之一，既温暖又可口，还有丰富的营养价值。那么，红豆汤的做法是怎么样的呢？
下面是制作红豆汤的材料：
- 红豆 100克
- 冰糖 50克
- 水 1000毫升
制作步骤如下：
- 将红豆浸泡在水里4-6小时，洗净沥干备用；
- 将红豆放进锅里，加入足够的水；
- 将炉火调至大火烧开，然后转小火慢炖2小时左右，直至红豆变得绵软，开花儿；
- 加入适量的冰糖调味，煮5-10分钟即可出锅。
这样红豆汤的美味佳品就做好了。除了这种红豆汤，还有人喜欢在红豆汤中加入小米、莲子等食材，不仅口感更好，而且更能提高身体免疫力，预防各种疾病。
赶快试着动手制作一下，告别冬天的寒冷吧！