披萨饼是一种起源于意大利的美食，又称比萨饼、匹萨饼，是用面饼为盘子，将烤熟的番茄酱、奶酪和各种肉类、蔬菜等配料铺在其上烘烤而成的一道美食。鲜美的披萨饼是人们的最爱，那么如何制作出鲜美的披萨饼呢？
首先是面皮的制作，将高筋面粉、糖、盐、酵母、水混合搅拌成面团，揉成光滑的面团，然后发酵，把面团放在温暖的地方，等待它发酵至原来的两倍大小。然后将发酵好的面团擀成薄饼，成型备用。
接着是配料的准备，可根据自己的口味选择番茄酱、奶酪、青椒、洋葱、蘑菇、火腿、培根等，将其切成小块备用。
将切好的配料铺在面饼上，再撒上适量的奶酪，在烤箱中烤至奶酪融化和配料熟透即可。
一份鲜美的披萨饼制作出来了，让人欲罢不能的美味散发出来，口感香脆、丰富、营养、美味，饱腹感真的很不错，是不可多得的美食。
现在，你也可以在家里自制披萨饼了，试试吧！