温度记录对于很多行业来说是非常重要的，在制造、运输、冷链等行业中都对温度有严格要求。对温度的记录能够及时发现问题，确保产品的质量，保证食品的安全和药品的有效性，防止在运输过程中破坏药品的有效成分。所以，正确认识和正确记录这些温度等参数非常重要。
首先要知道哪些数据需要记录。对于每份样品，应该记录下日期、时间、温度、湿度和其他关键参数，例如气压。
其次，选择合适的记录设备。温度有多种测量方法，不同的场合下需使用不同的仪器记录。要选择与样品种类、环境相适应的记录器械，例如：温度计、红外线测温仪、数字温度计等。
最后，对记录的数据“严格监管”。数据的管理需要具有可操作性，确保数据收集、分析、共享的安全性、有效性和可靠性。对于重要的样品，应在最短时间内做到数据备份、信息上传至数据库，以便更好地追溯、跟踪。