想必大家都喜欢吃面食吧!那这次就让我们一起来看看面粉有100种做法大全!
首先我们看看常见的面食,比如小笼包、饺子、面条、馒头等,这些都是我们生活中常见的家乡美食。但是,面粉真的只能做这些吗?当然不是!其实只要你动起脑筋,面粉可以变化出许多别样的美食。
接下来,我们就来看看,面粉有哪些妙用吧!
一、蛋糕类
1.奶油松糕——将面粉、糖、奶油等材料搅拌均匀后,加入鸡蛋糊,烘烤制成即可。
2.抹茶戚风——将炒制的面粉与绿茶粉混合,再加入鸡蛋白和水,拌匀后制成。
二、糖果类
1.糖葫芦——将果子蘸上糖水,再将它们一个个串起来,最后做成这样可口的糖葫芦。
2.棉花糖——将糖浆与明胶混合均匀后,煮开后打入蛋白和食盐,等到浆液搅拌均匀后,才能将它们倒入面粉中制成棉花糖。
三、炸物类
1.汉堡——首先用面粉、鸡蛋和面包屑来裹住肉饼,然后将它们煎炸制成即可。
2.薯条——先将马铃薯切成条状,然后用淀粉与面粉混合后将其裹住,最后放入油锅中炸制即可。
四、煮食类
1.煮面——将面粉和食盐混合,加水搅拌后揉成面团,最后放到开水中煮熟即可。
2.团子——将面粉与水混合搅拌后制成面团,然后包上各种馅料,最后下锅蒸熟就可以吃团子了。
怎么样,学到了不少吧!面粉大有用处,只要你愿意,就会做出更多的创意美食。现在就来试一试吧!
惊喜不断!面粉的100种做法大全,让你轻松在家体验美食大师之旅
喜欢做饭的人,肯定都离不开面粉。可是除了做饼干、面包,还有哪些美味的食物可以让你用面粉制作呢?没关系,这里有面粉的100种做法大全!
早餐的选择:小笼包、馄饨、煎饺、水煎包、千层饼、烧饼、油条、豆浆、绿豆汤……晚餐的选择:炸鸡块、蛋挞、烤鸭卷、葱油饼、鸡肉卷、肉饼、肉松饼、葱花饼、芝士蛋糕……这些都能轻松DIY,为家人带来惊喜无限的美食大餐!
此外,还有很多有趣的面粉制作技巧可以带给你美食的乐趣,比如用面粉画画、制作有趣的面人、蛋糕一类的烘焙制作等等,激发你的创造力和想象力。快来试试吧,100个做法,无限美食尽在其中!
面粉的100种做法大全,最全最详细的介绍!
面粉是我们家里的常备食品之一,而它的变化多端的用处就让人不禁感叹万能!面粉的做法真是多得让人眼花缭乱。今天我们就来盘点一下面粉的各种吃法。
一、甜点篇
1、奶油面包:将面粉、酵母、牛奶、白糖做成面团,加入奶油发酵后,烤制而成。
2、披萨面包:将面团薄薄一片,加入香肠、黄油、奶酪等,再烤制而成。
3、红豆糕:将红豆、面粉糊、蜜糖混合搅拌,蒸制而成。
二、主食篇
1、手抓饼:将面粉和水揉成面团,擀成薄饼,煎至金黄色。
2、烤饼:将面粉加水煮至糊状,放置冷却,然后切成薄片,再加火烤制。
3、面条:将面粉加水,揉成面团,擀成面条,然后放入沸水中煮至熟烂,最后捞入凉开水中。
三、糕点篇
1、绿豆糕:将绿豆磨成绿豆粉,加入面粉、白糖混合,再蒸制而成。
2、咸肉蛋糕:将面粉和发酵粉混合,加入咸肉、鸡蛋和牛奶,烤制而成。
3、糯米糍:将糯米粉和面粉混合,加入水、白糖,揉成面团,然后加入花生酱或者豆沙,包好后蒸制而成。
四、早餐篇
1、面包吐司:将面团擀成薄片,切成方块,烤制至表面金黄即可。
2、蛋饼:将面粉加水,揉成面团,然后擀成薄饼,加入鸡蛋和葱花,煎至金黄色。
3、煎饼果子:将面粉和鸡蛋混合,加水搅拌,然后平铺在锅中,撒上葱花和豆沙。
五、汤面篇
1、咸鱼焖面:将咸鱼切片,配面条入锅煮制,放入少许盐和料酒,汤面熟后,取码子盛出即可。
2、酸辣粉:将面条煮至熟烂,然后加入酸辣汤,加入肉末、豆芽菜等食材,搅拌均匀即可。
3、鸡汤拉面:将鸡胸肉做成高汤,煮开后加入面条,放上鸡肉丝即可美食享用。