烤肉是许多人生活中必不可少的一种方式，什么样的炭火最适合烧烤，哪种肉质最好制成烤肉，如何掌握烤肉火候等，都是需要掌握的技巧。
近年来，烧烤文化逐渐成为人们休闲娱乐、聚会的主要方式之一。而随着大家对烧烤喜爱的加深，烧烤产业也不断崛起。
在淄博，烧烤产业也是炙手可热。不过烤友们光顾这些烧烤店时，往往没有考虑到后期的环保、健康等问题。随着烧烤行业的日渐成熟，烤友们也在逐渐意识到烧烤环保、健康问题的重要性。
烧烤出圈后，淄博烤友们应该如何认识烧烤环境的改善和烤肉技术的提升？一些烤友认为，环保和健康的问题可以通过选择质量较好的烧烤店、选择环保型的炭火等方式来解决。而另一些烤友则认为，烤肉技巧的提高是关键，只有掌握了烤肉技巧，才能让烤肉更美味，也更环保、健康。
在实际生活中，环保、健康意识的提高开始影响着越来越多的烤友们。很多烧烤店也开始进行环保改造，选择环保型的炭火、增设油烟净化设备等。
烤肉文化在淄博已经发展成为一种生活方式和文娱活动，但是烤友们也需要加强环保、健康的意识，认真对待烧烤行业持续发展的问题。毕竟，每个人的身体和生活环境都需要更好的呵护。