你有没有听说过鲍鱼果？也许你并不知道它是什么东西，但是它近年来在杭州，南京等地方已经是一种家喻户晓的美食了。
它的味道香甜多汁，口感脆爽，质地软糯而不粘牙，还有比水果更高的维生素C含量，让人又能吃出健康，又能尽享美味！据说，吃鲍鱼果还能增强记忆力哦！
鲍鱼果是一种类似水果的海鲜，它富含钙、抗氧化剂和丰富的维生素C等多种营养成分，尤其是维生素C，比柑橘更高，还有镁、钾、磷、硒等多种微量元素。许多人觉得海鲜口感会有点腥，但是鲍鱼果中的腥味却非常的淡，新鲜熟透的鲍鱼果入口鲜甜多汁，口感独特。
据说鲍鱼果已经开始在一些商场销售了，品质不错的鲍鱼果售价也不便宜，但是若能在老家海边买到新鲜的，市场上摆到你面前的那些成品就会让你觉得无法入口。或者更好的做法是，亲自动手去挑选、处理、制作，这样，才能将食物的美味与营养发挥到极致！