夏天到了,烧烤的季节也到了!烤肉时少不了的就是各种口味的烧烤酱料!今天小编就为大家带来10种绝妙的烧烤酱料的做法,一起来看看吧!
1. 蒜泥烧烤酱料
材料:大蒜、食盐、橄榄油、白胡椒、柠檬汁、蜂蜜
做法:
1. 把大蒜剁成泥状;
2. 加入适量食盐、白胡椒、柠檬汁、橄榄油、蜂蜜拌匀即可。
2. 红酒烧烤酱料
材料:红酒、橄榄油、芝麻酱、蜜糖、百里香、孜然、盐、黑胡椒
做法:
1. 将芝麻酱、蜜糖、孜然、盐、黑胡椒混合;
2. 加入橄榄油和红酒拌匀即可。
3. 咖喱烧烤酱料
材料:椰奶、咖喱粉、花生酱、蜂蜜、柠檬汁、盐、黑胡椒
做法:
1. 将椰奶、咖喱粉、花生酱、蜂蜜、柠檬汁、盐、黑胡椒混合;
2. 加入适量油拌匀即可。
4. 麻辣烧烤酱料
材料:干辣椒、花椒粉、香菇粉、生姜茸、葱末、蒜泥、豆瓣酱、白糖、醋、盐、生抽
做法:
1. 将所有材料混合;
2. 加入适量油拌匀即可。
5. 炭烤烧烤酱料
材料:橄榄油、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香、蒜泥、柠檬汁
做法:
1. 将所有材料混合;
2. 拌匀后加入适量油拌匀即可。
6. 海鲜烧烤酱料
材料:黄油、大蒜、洋葱、番茄酱、柠檬汁、白胡椒、香草、盐、黑胡椒
做法:
1. 将所有材料混合;
2. 非常适用于海鲜等质感柔嫩食材。
7. 洛神烧烤酱料
材料:洛神花、蜜糖、柠檬汁、盐、黑胡椒
做法:
洛神花洗净晾干后,放入蜜糖、柠檬汁、盐、黑胡椒中腌制半个小时即可。
8. 蜜汁烧烤酱料
材料:蜜糖、白酒、豆瓣酱、番茄酱、大蒜碎、醋、姜片、盐
做法:
1. 将所有材料混合;
2. 拌匀后加入适量油拌匀即可。
9. 香蒜烧烤酱料
材料:橄榄油、大蒜、碎香菜、孜然粉、芝麻、盐、黑胡椒、柠檬汁
做法:
1. 将所有材料混合;
2. 加入适量橄榄油拌匀即可。
10. 蘑菇烧烤酱料
材料:蘑菇、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、蜂蜜、番茄酱、芝士
做法:
1. 将所有材料混合;
2. 加入适量橄榄油拌匀即可。如需口感更佳可以加入芝士,加入后再次搅拌均匀即可。