恩施美食是湖北区域的一道怪异景物线，融合了湖北、湖南、重庆等多个地方的特色美食，充满了地方特色和民族文化的魅力。
恩施地处于峡江、巴东等地形和巴山、神农架、长阳等山脉的夹持下，山景水色美不胜收。而这片山水之间，隐藏着一系列美食的隐秘。
首先，让我们来品尝恩施的糍粑，这是一种以糯米和豆粉为主要质料制作的美食，口感软糯，香甜适口。吃上一口，似乎置身于世外桃源。
接着，来品尝一碗正宗的恩施小龙虾，这是一道以鲜活小龙虾为主料，加上种种香料和蔬菜制作而成的美食，鲜嫩适口，爽滑鲜美，让人回味无限。
除了鲜味的小龙虾，恩施尚有许多其他的海鲜美食，好比红烧鳝鱼、清蒸石斑鱼等，都是让人欲罢不能的佳肴。
此外，恩施尚有一道异常有特色的菜品 —— 酿皮，这是一道以酿皮为主料制作的美食，形状丰满，口感Q弹，料多味美，是恩施的一道传统名菜。
除了传统美食，恩施尚有许多创意美食值得一试，好比恩施火箭原木烤肉，这是一种将肉类用原木烤制而成的美食，吃上一口，肉质鲜嫩，香气四溢。
在恩施这片美食的陪衬下，你不仅可以明晰到鲜味无比的食物，还可以体验到粘稠的地方特色和文化空气。以是，若是你对美食有着无限的热爱和追求，不妨来恩施一趟，品味山水间的美食盛宴！