耙耙柑是一种比较冷门的食材，它是一种很小很圆的柑橘，看起来有点像橘子的缩小版，一般分布在广东、福建、海南等地。那么，这种小小的耙耙柑到底该如何念呢？其实，耙耙柑是“bā ba gān”的音译，还有一种方言说法是“pá pa gām”，大家可以根据自己的方言发音习惯来读哦！
虽然耙耙柑比较冷门，但它的营养价值非常高，富含维生素C、类胡萝卜素等多种营养元素，再加上它味道酸甜可口，口感爽脆，还有淡淡的柚香味，一般在国内都被用来当做水果食用。除此之外，耙耙柑其实还可以用来制作很多美食哦！例如可以用来腌制鸡肉、猪肉等肉类，也可以制作耙耙柑糖、甜品等，口感酸甜可口，味道非常好。
总的来说，耙耙柑不仅好吃，还有很多的营养价值，大家可以尝试着去超市或者水果摊上寻找它，看看自己能否品尝到这种美味的食材。