四喜丸子是传统的中国菜肴之一，一般由猪肉末、虾仁等材料制成。做出的四喜丸子肉质鲜嫩，口感回甜入味，深受广大食客们的喜爱。
步骤如下：
1.将猪肉末和虾仁用料酒，盐，鸡精和水淀粉拌匀，腌制30分钟；
2.起油锅，加入葱姜蒜炒香，然后加入糖和酱油翻炒；
3.加入水和盐继续翻炒，炖至沸腾降温；
4.排着丸子入锅，微煮即可，大约2-3分钟，观察丸子变色后即可起锅。
除了这些常规的步骤，美食家们还会在配方上做出一些创意，例如根据口味可适量添加姜末，葱花等等。
四喜丸子作为中国的传统名菜，在美食界的知名度十分高。您也可以在家品尝正宗的四喜丸子啦！