在日常的炒菜、烹饪中，我们经常会使用食品漂白剂，可是你们知道吗，这种食品添加剂对我们的身体有着非常大的危害。
首先，食品漂白剂会破坏食物营养成分。食品漂白剂中的氯气和次氯酸会与食物中的营养成分（维生素B1和维生素C等）引起化学反应，从而破坏这些营养成分。
其次，食品漂白剂还会对我们的消化系统带来危害。食品漂白剂又叫增白剂，它会生成苯甲酸钠等有毒物质，会对其它食物产生污染，当我们食用含有这些物质的食品时，就会对我们的身体造成一定的伤害。
此外，食品漂白剂还有致癌物质二氧化氯，它可以在加热过程中释放出来，并与蛋白质、淀粉等产生复杂反应产物，长时间摄入会增加患癌症的风险。
因此，为了我们的健康着想，我们必须增强食品安全意识，不再使用食品漂白剂，选择安全、健康的食品。