银耳莲子汤，是一款滋润、养生、美味的汤品。尤其适合女性、孕妇及老人食用，可以润肺止咳、美容养颜，缓解体内燥热，对皮肤也十分有益。
制作方法：
1、将银耳用温水泡发20分钟左右，然后逐片撕成小块去蒂；
2、将莲子放入清水中浸泡，然后捞出洗净；
3、将枸杞洗净待用；
4、将适量的米饭浸泡半小时后过滤掉水分，备用；
5、取一个炖盅，倒入米饭，再放入银耳、莲子、枸杞；
6、加入适量的清水，水面高于米饭约 1cm 左右；
7、放入电饭煲中煮熟或者用炉子炖至汤色乳白，搭配蜂蜜食用更佳。
银耳莲子汤，是一款滋润、养生、美味的汤品。尤其适合女性、孕妇及老人食用，可以润肺止咳、美容养颜，缓解体内燥热，对皮肤也十分有益。
制作方法：
1、将银耳用温水泡发20分钟左右，然后逐片撕成小块去蒂；
2、将莲子放入清水中浸泡，然后捞出洗净；
3、将枸杞洗净待用；
4、将适量的米饭浸泡半小时后过滤掉水分，备用；
5、取一个炖盅，倒入米饭，再放入银耳、莲子、枸杞；
6、加入适量的清水，水面高于米饭约 1cm 左右；
7、放入电饭煲中煮熟或者用炉子炖至汤色乳白，搭配蜂蜜食用更佳。