天冬氨酸是一种氨基酸，是组成卵白质的基本因素之一。它不仅可以用于合成卵白质，还可以被身体行使来调治新陈代谢、增强免疫力、促进脑功效等。
事实上，天冬氨酸对大脑功效的提升效果备受关注。科学家研究发现，天冬氨酸在体内可转化为谷氨酸，这是一种极为重要的神经递质，可在脑细胞之间转达信息。
此外，天冬氨酸还可以促进大脑内神经元的生长和形成，改善影象力和学习能力，使人加倍机智聪敏。
除了对大脑有益外，天冬氨酸还可以改善身体康健。它在肝脏内可以转化为谷氨酰胺，进而介入三羧酸循环和能量代谢。研究诠释，天冬氨酸可以削减身体内的自由基发生，降低氧化损伤。
尚有一点值得注意的是，天冬氨酸与其他氨基酸一样，我们需要从食物中填补。天冬氨酸富含于鱼、肉、奶制品、豆制品等食物中，人们可以通过合理膳食来摄取足够的天冬氨酸。