煮饺子是中国特有的传统美食，吃饺子是我国民间的重要食俗之一。饺子的制作和煮法孕育了一种做菜文化和食用文化，受到众多吃货的喜爱。
下面就为大家介绍一下煮饺子的正确姿势，让大家的饺子又好吃又漂亮。
煮饺子一定要用大火
加油、加盐、加醋
多放水煮饺子
放饺子时要冷水下锅
饺子汤是煮饺子时自然形成的，把煮饺子的水留下，加入鸡汤和其它调料熬制而成。爱喝饺子汤的人更是会赞不绝口。饺子做的好吃，关键在擀皮和馅，但更在于煮的技巧。
除此之外，我们还可以把饺子上色，让它们更加好看。可以根据你所选用的食材的不同来选择一些天然的食物来增色，比如红薯等等，蒸熟后捣成泥掺入馅内，在饺子变色后看着是不是特别的美味呢？
总结：煮饺子的技巧很多，希望这些小技巧可以让你做出又好吃又美味的饺子。