2021福布斯中国女性榜单发布，薛冬梅以139.7亿元（约21.5亿美元）的身家，成为本榜单排名第一的女富豪，也是首位登顶的女企业家。
薛冬梅，江苏人，2000年成立爱康集团，主营业务为全国连锁体检，同时涉及医学检验、医疗器械、医疗信息化等多个领域。其财富源于该集团的持续盈利和多年间的股权增值。
作为企业家，薛冬梅有着不俗英文水平和惊人的调研能力。据透露，薛冬梅唯一的嗜好便是看企业史。
在疫情后的一年，爱康集团成为首批推行“免费为医护人员提供核酸检测服务”的企业之一，薛冬梅也被称为是全国抗疫典型代表之一。