西米是一种由木薯淀粉制成的食品，在中国南方很受欢迎，最初来自东南亚，现在已经成为了中国南方地区的一种主食。西米中含有大量的碳水化合物，所以它有很高的热量，但同时西米也有很多的功效。
1.润肺止咳
西米中含有丰富的多糖，这种多糖能够帮助人体增强免疫力，并且还有润肺、止咳的功效，对于那些常年咳嗽或者干咳的人来说非常有帮助。
2.美容养颜
西米中含有的胶原蛋白是一种对肌肤有很好的滋养作用的物质，而且能够帮助人体排出毒素，对于美容养颜有不错的作用。
3.补充营养
西米中含有较多的蛋白质、维生素和微量元素，能够有效地提供人体所需的营养成分，对于那些营养不良或者身体虚弱的人来说特别适合。
西米不仅好吃，而且还有很多的功效和作用，特别是对于一些肺部、免疫系统和皮肤问题有着非常显著的效果。