原料：银耳20克冰糖适量清水适量步骤：将银耳泡发，洗净后撕成小朵备用。锅中加适量清水烧开后，放入泡发好的银耳，转小火慢炖20分钟。待炖至银耳完全融合入水中，加入适量冰糖再炖10分钟左右，直至呈现出乳白色的浓汤即可。将炖好的银耳汤倒入碗中，即可享用美味的银耳汤。