内江美食是四川地区的一大特色，特点是麻辣鲜香、鲜活有味、色味鲜明。下面为您介绍一些内江本土的美食。
1.内江小吃
内江小吃是四川传统小吃之一，主要有蒸饺子、烤馍、饵桥、炒粉条、凉粉等。这些小吃有着醇厚浓郁的口味，让你回味无穷。
2.蒸菜
蒸菜是内江人的传统美食之一。内江蒸菜以选料考究、精心烹制而且味道独特、香味浓郁而著称。最有名的莫过于榨菜肉丝。红彤彤的榨菜，酥烂可口的猪肉，搭配白饭或馒头一起吃，别有风味。
3.烤全牛
内江烤全牛是内江餐饮中的一道盛宴，起源于古传统的农耕生产方式，更是表达内江人民喜好美食、热爱生活的心态。市区内的老店大家口味都不错，但最为出名的是市中区东兴镇王某烤全牛。
4.沙锅饭
内江沙锅饭有很多种，多样化的口味，让内江沙锅饭成了四川沙锅饭的一大特色。内江沙锅饭以松散饭粒、鲜汁十足、豆饼花生酥香且劲道、鸡蛋不老不黄蛋黄劲道等特点而受到广大人民的喜爱。快来一碗吧，感受内江沙锅饭的地道味道吧。
以上是一些内江本土的美食，下次去内江一定要尝尝哦！