杏是我们日常生活中常见的水果之一。杏子味甘酸、性温，是一种好吃又有益健康的水果。杏的功效有很多，今天就来为大家科普一下杏子的功效、作用及食用方法。
一、杏子的功效与作用
1、消除疲劳
杏子中含有丰富的钙、铁、维生素B1等，能够对身体起到很好的补充作用，能够在缓解身体疲劳的时候起到很好的作用。
2、通便润肠
杏子富含膳食纤维，对于排便困难的人来说，食用适量的杏子有很好的通便润肠作用，是一个非常好的选择。
3、润喉止咳
杏子还含有杏仁的成分，能够润滑喉咙，减轻咳嗽和喉咙疼痛等不适症状，同时还能够润肺，起到很好的养生作用。
二、杏子的食用方法
1、新鲜杏子直接食用
杏子成熟期一般在5-6月份，此时可将新鲜的杏子洗净后直接食用。
2、杏干食用
如果是深秋或者冬季，可以将杏子晒干来保存。杏干可以作为零食儿食用，也可以放到粥里或做成其他美食，口感相当不错！
3、熬杏仁茶
将杏仁用沸水冲泡，可以熬出一杯清香的杏仁茶。杏仁茶能够起到润肺、润喉、镇咳等功效，适合咳嗽时饮用。
三、注意事项
1、在选择杏子的时候，尽可能选择果形完整、果肉饱满、新鲜没有明显损伤的杏子。
2、由于杏子性温，因此脾胃虚寒、体内有热毒者以及口腔溃疡患者忌食或少量食用。
3、食用杏子时要注意适量，过多可能会引起腹泻等不适症状。