冬菇是一种营养丰富且味道鲜美的食材，在冬季是不少家庭的常备食材。下面为大家介绍几道美味的冬菇美食。
第一道，冬菇鸡汤。将冬菇淘洗干净，去掉蒂头泡发加水煲至浓汤之后，放丝切块的鸡肉，煲至肉熟汤浓即可，汤色金黄清亮，肉质嫩滑，营养丰富。加入适量的盐就可以食用了。
第二道，炒冬菇。将新鲜冬菇切成片，加入热锅中炒至熟热，放入适量的盐和味精，煸炒几下即可。这道炒冬菇口感鲜美，做法简单，是一道容易入手的家常美食。
第三道，冬菇炖竹笋。将冬菇和竹笋分别处理干净切成丁，加入热锅中炒香，加入清水和适量的盐，焖煮10分钟即可食用。这道冬菇炖竹笋，清爽可口，富有营养。
以上三道冬菇美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富。在家中制作这些美食，不仅有利于增加家人的营养摄入，还有利于提高家人的生活品质。