在中国的地图上，山东省青岛市李沧区，有一个静谧美丽的小村庄，叫做小峓子。这里的山清水秀，人杰地灵，尤其是当地美食更是举世闻名。今天我来介绍的是小峓子中字巴巴鱼汤饭。
首先，这道菜品的名称其实有些有趣：中字巴巴其实是因为鱼肉骨头剁成小块后跟米饭混在一起，造成中字混沌的样子，而巴巴则是小米的意思。话说回来，这样的巧妙搭配，一口下去，香饽饽的米饭混着鲜美的鱼肉和土豆泥，嘴里唇齿留香，满足感爆棚！
而对于鱼汤也同样独树一帜。选用的是当地口感鲜美的巴巴鱼，经过多次烹制后不仅汤色清澈，而且蕴含的营养元素十分丰富。大口喝下去，又香又滑，回味无穷。
最重要的是，这里的食材都是本地产的，新鲜度十分高，而且色香味俱佳，饕餮盛宴美味荟萃。不管是放眼小峓子，还是在中国，都难得一见的美味佳肴。
所以，如果你下次路过小峓子，记得来一碗中字巴巴鱼汤饭，一定会让你欲罢不能。