鲨鱼，又称为鲨，属于软骨鱼纲，是一种生活在海洋中的大型掠食动物。目前，全球已发现约500多种鲨鱼，分别生活在全球各大洋。它们在海洋生态系统中有非常重要的地位，被誉为海洋生态系统的“守护神”。
鲨鱼的身体长而流线型，通常有5到7个鳃裂，鳍和尾巴都非常灵活多变。由于其高度进化的特点，鲨鱼已在生态适应性上达到了无可比拟的地步。
鲨鱼是以肉食性为主的掠食者，吃的食物包括鱼、海豚、海龟、鸟类和其他 大型海洋动物。鲨鱼的咀嚼方式跟人类不同，它们的牙齿是非常尖锐的锯齿状，能够轻松咬开猎物的骨骼。
鲨鱼体型大小不一，最大的鲨鱼是巨齿鲨，它身体长度达到了25米，体重高达50吨，是目前发现的最大鲨鱼。而最小的鲨鱼则是根口鲨，成年后体长仅有20-22厘米。