武夷岩茶，别名武夷水仙、大红袍，是中国传统名茶之一。它生长于福建武夷山的岩石缝隙中，茶树逐渐适应环境，形成了独特的武夷岩茶品种，因地制宜，物华天宝，成就了千古传奇。
武夷岩茶不自带花香，但独有深浓幽香；茶汤淡黄清亮，入口醇厚爽滑；喝茶后会有一股甘甜香气在口中久久回荡，让人心旷神怡。
武夷岩茶有乌龙和红茶两种制法，其中最有名的是乌龙茶。功夫好的茶农能在对武夷岩茶进行一系列的加工和烘焙后，使得岩茶汤色翠绿，香气高扬，口感醇厚。
如果你来到武夷山游玩，不可错过品尝当地的武夷岩茶。在茶几的陪伴下，欣赏茶园的美景，体会世外桃源的幽静与惬意。