湛江,一个环境优美，人文底蕴丰厚的城市，同时也是一个闻名遐迩的美食之都。湛江美食以海鲜著称，有“海鲜双王”之称的珠江口鲍鱼和阳江口带鱼更是其中的代表。若贪吃多了海鲜，吃到食厌，那么您可以试试肉类美食。在湛江，红烧肉、咸煎肉、咸鱼鸡、鲜肉月饼、茄汁乳鸽、坑仔鸡、木瓜木耳煲、鲜鹅肉等肉类美食琳琅满目，丰富多样。
湛江美食的特点有两点：第一是选用优质原料-新鲜而独特，所以即使是同样的菜式，也有着不同的风味。第二是做法独特精湛-又能充分发挥原材料的色、香、味，又有着绝妙搭配与变化化的口感体验。除了优质原材料和精湛手艺，价格实惠也是湛江美食受追捧的原因之一，您可以在这里品尝到物美价廉之经典。
湛江美食的代表小吃不容错过，比如赖肉片、窝头坑、阳江糕团、螺丝粉、灯影牛肉丸、桂花球等小吃等您来享用。小吃的特点是口味浓重，是湛江人忙碌时的补给和闲暇时的消遣。
最后，别忘了湛江还有着独特的早点文化。早餐不必局限于稀饭粥和面食，湛江可以让您在早餐时候吃到特色的糕点、粥品等等。 湛江的美食博大精深，更有丰富的当地特色小吃让您流连忘返。不必游遍天下，来湛江一趟就可以满足你的味蕾。