卫生和计划生育委员会是中国负责卫生和计划生育工作的行政机构，负责制定卫生和计划生育政策、监管管理卫生和计划生育工作的实施，以保障人民群众的健康和生育权利。它的重要性不仅仅体现在协调卫生机构之间的关系和组织实施防疫工作上，还体现在管理和调控计划生育工作和推广卫生保健知识上。
卫生和计划生育委员会具有很大的社会作用。卫生和计划生育事业的发展代表了一国卫生的水平，它不仅关系到每个人个体健康和幸福，更关系到国家的发展和安全。卫生和计划生育工作的稳步开展对于预防和防控传染病、促进人口优化和改善人口素质、提高全民卫生水平等能起到非常重要的作用。
此外，卫生和计划生育委员会也起着非常重要的管理监督作用。卫生和计划生育工作在某些情况下也会涉及到不同部门之间的协调和整合，卫生和计划生育委员会就扮演了调节和管理的角色。
卫生和计划生育委员会在中国的重要性不言而喻。我们需要认识到卫生和计划生育工作的重要性，珍惜并保护好我们的健康和生育权利，同时也要践行社会责任，为建设健康中国做出更大的努力。