翻糖蛋糕已成为现在很多人庆祝生日、婚礼、节日的选择之一。但是你是否也遇到过蛋糕干瘪、糖霜裂开、塑性不好等问题，让你尝试几次都无法成功。今天就让小编来给大家介绍10分钟轻松掌握翻糖蛋糕的窍门，让你也可以做出精美的蛋糕！
1. 准备材料：翻糖、蛋糕、糖水、食品用色素、食品用刷子。2. 将翻糖揉成扁平片状；3. 用刷子沾糖水抹在蛋糕上，然后将翻糖片放在蛋糕上部位，按照需求进行塑造。4. 将不同颜色的翻糖揉成小细条，用刷子沾糖水轻轻贴在蛋糕上，打造需要的形状。生活中，翻糖蛋糕最为常见的是以干花、公仔、卡通人物为主题，具体花样、彩绘都可以自由发挥。
其实翻糖蛋糕的制作也是一个不断尝试和实践的过程，多动手，多尝试，相信每一个人都可以做出自己心仪的翻糖蛋糕。
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