生化汤，是一道源自江浙一带的传统汤品，以其滋补身体，强健体魄的功效而被人们广泛地接受和喜爱。
生化汤的主要原料是生姜、猪骨和当归，必须炖煮数小时才能足够地吸收营养成分。汤品中的生姜能增强人体的新陈代谢能力，促进血液循环，消除积滞；猪骨则含有丰富的钙质、胶原蛋白和其他营养成分，能够起到滋润、强筋健骨的作用；当归则是一种保健良药，不仅能够调节人体内分泌，还能增强免疫力，提高免疫力。
生化汤的炖制方法相比于其他药膳是比较简单的，只要掌握好配料的比例和火候就可以了。无论是冬季还是夏季喝生化汤都非常适合，尤其是改善女性身体素质极为有效，常喝能起到调节气血、益气补血的作用。