小地主 如莲如玉(小地主 如莲如玉)

小地主 如莲如玉

小地主 如莲如玉是一种菜品，属于中国传统美食中的一种。它是由嫩嫩的小莲藕炖制而成，因形状与玉器相似，故得名。

小地主 如莲如玉的制作方法简单，首先将新鲜的小莲藕去皮并切成适当的厚度，在水中焯烫一下，去除腥味。然后将焯烫后的莲藕片放入砂锅中，加入适量的高汤或清水，再加入一些调味品如盐、糖、鸡精等，慢炖一段时间，直至莲藕变得软糯入味，即可出锅食用。

小地主 如莲如玉的特点是色泽洁白，质地鲜嫩，口感丰满，清香味美。它不仅口感十分诱人，而且具有丰富的营养价值，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等，对人体健康具有一定的保健作用。

小地主 如莲如玉作为一道传统的中国美食，经过多年的发展，已经成为了各地餐饮文化的重要组成部分。无论是在家庭聚餐，还是在酒店餐厅，都可以品尝到这道美味的菜品。