贾思勰（565—648），汉族，字元干，潼关（今陕西潼关县）人。唐代文化名人之一。他曾在唐太宗朝担任御史中丞、刑部侍郎等职，后辞官归隐江陵，主要著述有《齐民要术》、《太公钓渭图》等，对中国的农业、渔业、畜牧业、水利工程等各个领域做出了重大的贡献，他的著作影响了中国农业生产历史，被誉为中国农书的祖师。
贾思勰一生为官清廉，办事公正，为人刚直。他曾在《齐民要术》中写道：“今之书，多为学者自冀之语，不可以为农夫说也。吾不为已多巧诈，所据者独传世之实验，若其效验不如古书，则已为无用之书矣”。可见他的著作是以实践为基础，注重实用性，深受广大读者的欢迎和认可。
除此之外，他还是唐朝三十六贤之一，被尊称为“博奕之祖”。他因其文学功绩被唐玄宗赐号为“学士”。
唐代是中国历史上最为辉煌的时期之一，许多文化名人在这个时期活跃。而贾思勰作为其中的一位重要人物，对中国农业、渔业、畜牧业、水利工程等各个领域作出了巨大的贡献，时至今日，他的著作仍然影响着中国的农业生产，对于今天注重绿色有机农业、科学农业的发展方向也有重要的启示和意义。