南京是一个名副其实的“吃货城市”,而介绍南京美食,不能不提到南京老字号“金陵春”。
“金陵春”的历史可以追溯到清朝嘉庆年间,至今已有近两百年的历史。在南京的很多地方都可以看到这个“金陵春”的身影,但真正权威之处还是在位于南京市夫子庙的总店。
进入金陵春总店,第一眼映入眼帘的是门口的招牌,生动形象的“吱吱”吉祥物让人忍不住感叹:“好可爱!”进入门内,熙熙攘攘的人群、整齐划一的瓷器、香喷喷的小笼包、诱人的鸭架……让人眼花缭乱,难以选择。
需要特别提醒的是,可别错过了“金陵春”的招牌菜——鸭油小笼,这是“金陵春”的招牌菜,也是南京的地方特色,一口小笼,鲜肉馅儿和鸭汁的味道将在你的舌尖上交织,让你回味无穷。
除了鸭油小笼,金陵春还有熏鸭、鸡汁炒面、酱鸭、夫子庙米粉等众多特色美食