菠菜汤是非常适合春季和秋季食用的一道汤品，营养非常丰富，是很好的滋补品。下面来分享一下简单易学的菠菜汤的做法。
所需原材料
- 菠菜 300克
- 粉丝 50克
- 鸡胸肉 100克
- 盐适量
- 葱姜适量
- 清水 1000毫升
- 白胡椒粉 适量
制作步骤
- 鸡胸肉洗净后切小片，加入适量盐和白胡椒粉搅拌均匀腌制 10 分钟左右；
- 粉丝泡软；
- 葱姜洗净切小块，备用；
- 菠菜洗净后焯水备用；
- 将腌好的鸡肉放入热锅中略煎一下色，再加入适量清水大火煮开；
- 捞出焯水的菠菜加入锅内，大小火煮至菠菜变软，放入粉丝，再次煮沸片刻；
- 倒入调味料，再次煮开后关火，加入葱姜末即可。
好了，菠菜汤做好了，色香味俱全，非常营养美味，趁热食用更佳哦！