军屯锅魁是一款源自山东的传统小吃，在南方也有很多人喜爱这种美食。军屯锅魁的外形像一个钵状的薄饼，煎得很薄，并在锅魁上涂一层鸡蛋液，然后拉成薄薄的网状，入嘴后香酥可口，别有一番风味。
军屯锅魁的制作种类较多，可以加肉丝、虾仁或者是蔬菜等料，还可以蘸着酱汁和绿豆辣酱一起食用，更加美味，是不少人追逐的口味。军屯锅魁的制作不仅考验师傅的手艺，更考验的是火候的把控，把握好火候才会煎出口感酥脆，层层迭起的美食。
在北京等地的小吃摊上可以品尝到正宗的军屯锅魁，价格也不贵，每人只需十几元即可品尝到这种美味的小吃。而且还可以看到师傅的现场制作过程，非常有趣，对于来到北京的游客来说，尝一尝看师傅做锅魁也是一种很不错的体验。