什么是反刍动物及反刍动物有哪些

反刍动物是指家畜中一类特别的消化动物，它不是单胃动物，而是一类多胃动物，也称为反刍动物，它们能分泌一种消化液和具有发酵作用的微生物，将植物中的汁液和纤维素等高纤维物质发生反刍，反复咀嚼和吞服，多次进行消化和吸收，大大提高了饲料的消化率和营养价值。

世界上反刍动物非常多，其中知名度比较高的是牛、羊、鹿、马等，它们分别占据着家畜遍及全球的位置，为人们的生产和生活贡献了巨大的价值。