野菱，是广泛分布于我国的常见水生野菜，采摘它的嫩茎、嫩叶、刺等部位可食用。野菱清凉口感，不仅可作为水果生食，而且还具有许多药用价值。下面我们来看看野菱的功效吧：
1.清热解毒：野菱可以治疗口腔溃疡、痈疽、湿疹等皮肤疾病。
2.润肺止咳：秋季可以采摘野菱制作润肺止咳的药膳。野菱煮汤喝可以止咳化痰、润肺。
3.低脂肪减肥：野菱中的膳食纤维和矿物质具有降低胆固醇和中性脂肪的作用，是减肥健身的理想食品。
用野菱来采制各种菜肴，口感清新、味道鲜美，深受广大食客的喜爱。此外，还可以入药治疗肝炎、肝硬化等疾病，是一种经久不衰的水生野菜。
野菱——山间芳香，采摘乐趣
野菱，又称野生水莲花、野生水蘸菜，是一种常见的水生植物。野菱的果实呈圆球形或卵圆形，通常直径在1-1.5厘米左右，果实以鲜食为佳，口感清香微甜，营养丰富，既可生食，也可制成酸甜可口、口感独特的野菱酱。
采摘野菱是一项非常有趣的活动，秋季时节，拿着篮子到山区、水库边、草地采野菱，除了能够领略美景，还能够感受到大自然的鬼斧神工。采摘野菱也需要一些技巧，比如说要选择新鲜、肉质肥厚、外表美观的果实，避免采摘污染的果实，还要小心不要划伤手，更要注意安全，不要深入水中采摘。
野菱是一种常见的山野食材，但其实野菱的价值不仅仅局限于此，野菱还有很多好处，比如能够补中益气、凉血消肿，还能够清肝明目、解渴利尿，特别适合肝胆不正常、心火旺盛等人群食用。
野菱，不仅仅是一种水生植物，更是一种生活方式，有人是为了采摘野菱而去走过山路，有人是因为野菱而品尝到家乡的味道。走进自然，品味野趣，这就是野菱带来的不一样的乐趣。
淘野菱 抓住美味，从每一刻开始
野菱是名贵的野果之一，充满鲜润的果肉和多种对人体有益的成分，带有淡淡的酸味和甜味，在食用前的清洗和处理将会是野菱美味的保证，因此很多人选择自己采摘怕受污染，但是通过淘野菱这款新兴APP就可以解决这个问题，为大家提供野菱直接下单订购的服务。此APP开发的极致用户体验，人性化的操作界面，可以帮助意欲尝试果味的人们更好的了解野菱，欲食从“淘野菱”开始。