春节时期,饺子是绝对少不了的一道菜。怎样包饺子才好吃呢?下面我们来给大家介绍一下,包饺子的简单步骤:
1.准备饺子皮和馅料。可准备的馅料种类很多,例如猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅等,根据个人口味选择即可。饺子皮可以市场买现成的,也可以自己手工擀面皮。
2.将饺子皮放入手心,放入少量馅料,封口捏住。封口善于几种方法,目的是确保包好的饺子馅不会流出来,同时饺子外皮又不会破裂。
3.沸水锅中放少许油,待水开时放入饺子,煮约3-4分钟,待饺子全部浮起时再继续煮1-2分钟,这样饺子就会又煮熟又有弹性。
春节时期,饺子是绝对少不了的一道菜。怎样包饺子才好吃呢?下面我们来给大家介绍一下,包饺子的简单步骤:
1.准备饺子皮和馅料。可准备的馅料种类很多,例如猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅等,根据个人口味选择即可。饺子皮可以市场买现成的,也可以自己手工擀面皮。
2.将饺子皮放入手心,放入少量馅料,封口捏住。封口善于几种方法,目的是确保包好的饺子馅不会流出来,同时饺子外皮又不会破裂。
3.沸水锅中放少许油,待水开时放入饺子,煮约3-4分钟,待饺子全部浮起时再继续煮1-2分钟,这样饺子就会又煮熟又有弹性。