生蚝是很多人喜欢的海鲜,但是想要在家里DIY很少有人会,觉得比较麻烦。其实,今天小编就教大家一种超级简单的蒜香烤生蚝的方法,只需要7个步骤,容易上手。
材料:
生蚝6只,蒜末适量,盐适量,黑胡椒适量,柠檬1个
步骤:
1.生蚝用小刷子或海绵洗净表面的杂物和泥沙,洗净后擦干水分,备用。
2.将洗净的生蚝排在烤盘上,备用。
3.蒜末加入少许盐和黑胡椒,揉搓均匀,然后油锅加热,将蒜香爆锅,倒入小碗里备用。
4.在每只生蚝上均匀地加上一勺蒜香,用小刷子刷均匀。
5.放进烤箱烤10-12分钟左右或者至生蚝肉变白。
6.烤好后从烤箱中取出,用柠檬挤上几滴柠檬汁,提味儿。
7.准备好美食的你就可以享受美味的蒜香烤生蚝啦!
蒜香烤生蚝,简单易学,也是一道非常有营养的菜品,生蚝含有很多营养成分,可以帮助我们补充身体所需的矿物质和蛋白质等,有保健作用。