柿子饼是一种稀奇受迎接的传统甜点，它的形状丰满圆润，甜度适中，口感鲜美，而且它的做法异常简朴易学。接下来，我们就来分享一下柿子饼的制作方式，让人人能够轻松自制口感绝佳的柿子饼。
在制作柿子饼之前，我们需要准备好以下质料：柿子（6个）、白糖（150克）、鸡蛋（2个）、油（适量）。接下来，我们来看一下步骤：
步骤1：准备柿子
将柿子去皮去籽，搅拌成糊状（搅拌时可加入适量水），待用。
步骤2：加入白糖
将150克白糖倒入柿子糊中，搅拌平均。待白糖完全融合后，尝一下甜度，若是不够甜可再加适量白糖。
步骤3：加入鸡蛋
将2个鸡蛋敲入柿子糊中，继续搅拌平均。搅拌时注意不要泛起鸡蛋块，要搅拌至鸡蛋与柿子糊完全融合。
步骤4：烤制柿子饼
在烤盘上刷上适量油，将柿子糊倒入烤盘中，并用刮板抹平外面。烤箱预热后，将烤盘放入烤箱，设置温度190度，烤制15-20分钟即可。
最后，我们需要将烤好的柿子饼从烤盘中取出，放置在架子上自然晾凉就可以了。
烤出来的柿子饼异常鲜味，不管是小同伙仍是大人都市喜欢。而且自己在家里制作，既卫生又康健，人人不妨试试吧！