桂圆干是一种非常受欢迎的健康食品，它不仅味道甜美，而且具有丰富的营养价值。你知道吗？桂圆干是一种天然的补血佳品，不仅可以增强身体的免疫力，还可以缓解疲劳、改善贫血等。那么，桂圆干怎么吃才更好呢？接下来，我们为大家介绍5款美味又营养的桂圆干做法，快来试试吧！
1.桂圆红枣粥
材料：桂圆干、红枣、糯米、红糖。
做法：
1）将糯米淘洗干净后，浸泡30分钟备用；
2）将桂圆干和红枣洗净备用；
3）糯米加水煮到八成熟后，加入洗净的桂圆干和红枣，继续煮熟；
4）加入适量的红糖调味，搅拌均匀即可。
2.桂圆蜜枣儿茶
材料：桂圆干、红枣、红糖。
做法：
1）将桂圆干、红枣清洗干净，放入锅中炒香；
2）在锅中加入适量的水，大火煮沸后小火焖煮30分钟；
3）加入适量的红糖调味，搅拌均匀即可。
3.桂圆核桃莲子汤
材料：桂圆干、核桃仁、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1）桂圆干、核桃仁和莲子洗净备用；
2）将红枣去核后，同其他材料一起入锅中加水；
3）大火煮沸后转小火焖煮1小时，加入适量的冰糖调味，搅拌均匀即可。
4.桂圆莲子养生粥
材料：桂圆干、莲子、薏米、红糖。
做法：
1）莲子和薏米提前浸泡3小时以上；
2）将桂圆干、莲子和薏米倒入电饭煲里，加水适量为指定量，按下“煮粥”键开始煮；
3）煮好后放入适量红糖和红枣，静置至稍凉即可。
5.桂圆杏仁荷花糕
材料：桂圆干、杏仁粉、 荷叶粉、 黄沙糖。
做法：
1）将桂圆干捣碎后加入杏仁粉、荷叶粉、黄沙糖，搅拌均匀；
2）在模具（可以用杏仁粉涂抹）中放入适量的混合物，蒸20分钟即可。